芸人・たけだバーベキューさんという方をご存知でしょうか?管理人はあまりTVで見たことはなかったのですが、関西を中心に活躍されている方のようです。

一応【芸人】枠の方なんですが、実は全く面白くなく(失礼)、売れたのは「バーベキューの達人」という異色の方です。

最近ではNHKのひるまえほっとに出演されるなど全国区になりつつありますが、いったいバーベキューの達人ってどういうことでしょうか??

たけだバーベキューのBBQはバリエーションがすごい!

管理人のバーベキューのイメージは、

バーベキューは肉と野菜を焼いて、最後焼きそばで〆るもの。デザートは焼きマシュマロでしょ!!

といった感じで、バリエーションや美味しさなどはなく、友達とワイワイするのが優先のイベント。バーベキューの達人って、火をつけるのがうまいとかそういうこと?って思ってたんです。

でも、違いました!!!

 

たけだバーベキューさんが提唱するバーベキューは美味しく、簡単でしかもすごいバリエーションなんです。

さっと調べただけでも・・・

@アヒージョ

@アクアパッツァ

@バーニャカウダ

@サムギョプサル

@餃子

@焼きおにぎり

@豚汁

などなど・・・

焼きおにぎりなどは、言われてみればバーベキューでもできそうですが、盲点ですよね。

また、横文字メニューのアヒージョやバーニャカウダはかなり難しそうなイメージがあります。

管理人は結構料理好きなので、ここら辺のメニューはよく作りますが、結構手間がかかるんですよね。

 

ですが、たけだバーベキューさんが提唱するバーベキューは難しいことは全くありません。あくまでもおいしさと楽しさを両立して、難しい工程や専門的な道具はほとんど必要ないという素晴らしさなんだとか。

一番多用されているアイテムはアルミホイルということを聞くと、ちょっと素人にもできそうな感じがしますよね。

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バーベキューにかける情熱にびっくり

たけだバーベキューさん、もちろんバーベキューで売れたということもありますから、バーベキューのことを勉強するのも仕事のうちなのかもしれません。

しかし、その研究熱心さは、心底バーベキューが好きなんだろうな、と思わせられます。

例えば・・・

バーベキュー関連の資格だけで

■日本バーベキュー協会上級インストラクター(合格率2割の難関資格)

■キャンプインストラクター

■狩猟免許

■お肉検定1級

■スパイス&ハーブ検定2級

などなど様々な資格をお持ちです。

 

あ、余談ですが管理人最近漢検2級を受けて無事合格いたしました!

・・・・はい、どうでもいいですね。すみません。誰かに聞いてほしかったんですTT

 

さらに、2016年はアジアンバーベキューをテーマと位置付けてベトナムなどアジアを回りながらバーベキューのネタを仕込んでいるんだとか。

資格などの紙の上の勉強もし、世界各国を歩いて実地の勉強もする、ここまでバーベキューに熱をあげるのは仕事でも管理人は無理です・・・。

しかも、多忙ななかバーベキューは月10回ペースでされていて、毎回ブログでレポートやメニューの紹介をされています。

大晦日に一人バーベキューをされていたこともあるようで、モテるという噂は嘘だなと思いましたが

次のページでは実際に簡単なレシピのご紹介などをしています~また、たけだバーベキューさんの「ハンター」という一面も気になりますね!