バーベキューの簡単レシピ

■アヒージョ

1、ココットにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、端っこのほうに置く

2、ぷくぷくと気泡が出てきたらクレイジーソルトと具材を入れしばらく煮込む

・・・めっちゃ簡単ですね!ココットというのはオーブン可能な陶器の食器のことで、100均でも売っています。

ニンニクをみじん切りにするのが面倒くさかったら、チューブのニンニクや、乾燥ニンニク(スライスした状態で売られています)でもOK。具材は肉やエビ、キノコ、トマトやアスパラなどがおすすめです。

フランスパンも軽く焼いて、具材のエキスが出たオイルにつけて食べると絶品です。

■バーニャカウダ

1、ココットにオリーブオイルとチューブのニンニクと、チューブのアンチョビを入れて端っこの方に置く

2、温まったら生野菜をつけて食べる

・・・・はい、さらに簡単すぎますね。しかもおしゃれで女子受け抜群。バーニャカウダはまじめに作ると1時間ぐらいかかるのですが、これなら5分かからないですし、味もおいしいと思います。

チューブのアンチョビはスーパーにあることもありますし、カルディなどで確実に手に入れることができますよ~。

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たけだバーベキューさんにはハンターの一面も!

たけだバーベキューさんは狩猟免許をお持ちで、現役のハンターなんだそうです。

「冬はハンターたけだ」になるらしいですww

今巷ではジビエなどが流行っていて、女子ハンターにも注目が集まっていますね。

たけだバーベキューさんはご自分で仕留められた獲物を、簡単レシピでおいしくお料理されているようです。

ちなみに管理人ジビエも大好きですよ!!!

鴨といのししには目がないんです。大好きです。むしろ愛です。

鹿もまぁまぁ好きですが・・・。

たけだバーベキューさんが鹿肉をたたき(鰹でやるようなたたきです)で食べていて、管理人も食べたくなっちゃいました。

ってかおなかすいたので、今回はこの辺でw